古人黑科技震撼:《天工開物》先於狄德羅《百科全書》

宋應星以個人之力完成的《天工開物》,廣泛而詳盡地記錄了明代以前的農、工業技術,使得中國早在十七世紀,就已經擁有一部科技小百科。透過《天工開物》,我們得以一窺十七世紀前我國傑出的農、工、手工藝產業與技術,寶貴的古人智慧並因此獲得詳盡的保存。

古人黑科技震撼:《天工開物》先於狄德羅《百科全書》

「中國當草,日本視為珍寶」的《天工開物》,是宋應星(1587-1666)以個人之力完成的。
書中廣泛而詳盡地記錄了明代以前的農、工業技術,使得中國早在十七世紀,就已經擁有一部科技小百科。

明末宋應星(1587-1666)以個人之力,在崇禎十年(1637)完成了一部前所未有的巨著――《天工開物》,廣泛而詳盡地紀錄在此之前的農、工業技術,使中國在十七世紀就擁有一部科技小百科,比十八世紀西方啟蒙運動代表作之一的《百科全書》還早了一個世紀。他也被認為媲美《百科全書》的編者,而被稱為「中國的狄德羅」。

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宋應星從一位傳統讀書人,到成為舊時代橫空出世的科技小百科作者,是在不斷跋涉的科考路上覺醒的。
宋家是江西奉新望族,科第顯赫,但宋應星六次赴考卻都落榜。在一次又一次赴考的萬里行程中,他看見農夫汗滴禾下土,聽見工坊裏火爐轟鳴,他的見聞日廣,並覺悟到知識不只在書卷裏,更在田野與工坊間,人生不應只困在書房斗室內。他把目光轉移到各種實學上,開始旅遊大江南北,走進捕貂的寒地、採玉的荒山、南海的珠場……,足跡遍及江西、湖北、安徽、江蘇、山東,甚至遠至新疆等地,親眼觀察百工技藝,從此不再應試。

《天工開物》是綜合明代中葉以前各種農、工技藝的科技百科全書,其中更不乏在當時領先世界的工藝與科學創見。由於百科全書的龐雜內容與專業要求,歷來絕少有人能夠獨力完成;宋應星卻以一己之力完成如此包羅萬象的鉅作,除了是我國空前的創舉外,亦是人類史上少有的成績。
「天工」指大自然本身的資源,「開物」是人為創造的器物,《天工開物》就是「造化天工,開物成務」的意思。這部紀錄中國傳統科學的史詩集著作,對明代以前「巧奪天工」的先民智慧,提供了可貴資料,成為後世傳承和學習的重要憑藉。

不過,一如宋應星多舛的仕途,《天工開物》的流傳也頗為曲折――
儘管它曾被清廷官修的《古今圖書集成》大量轉引,十七世紀末更傳入日本,十九世紀傳入歐洲,先後被翻譯成為日、英、德、法、俄等多國譯本;但由於其中有些反滿思想和「北虜」等字眼(宋應星曾在薪火一線的南明朝任職。清兵南下,他的哥哥宋應昇服毒殉國,他則隱居不仕),清廷將它列為禁書而長期失傳。直到1920年,《天工開物》的明代原版書從日本傳回,始獲重新印製出版並廣為流傳。後來在浙江寧波的天一閣也發現了《天工開物》的初刻本。

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「一日之所需,百工斯為備。」雖然不是每一個生活中的技術細節,人人都要懂得;但是任何一種技術,卻必須都有人能夠予以傳承,數千年的歷史長河才能綿延不絕,推陳出新。
宋應星傾力紀錄百工技藝,他深知生活技術的智慧必須世代相傳,不容時光湮沒。
在古今與四海的遼闊時空中,幾乎沒有什麼不可見、不可聞的事物。可是對於「生也有涯,而知也無涯」的僻居一隅之人――好比渡江後的東晉或南宋人們,那些產自河北、陝西、山西、河南的物品,豈不成了「夷產」?邊地物產進行貿易交換,像是北地禦寒的裘帽、東北肅慎的好箭,又怎是一般內地人所能理解?
從王孫子弟到一般庶民,當聞著米飯飄香,能夠想像農夫「汗滴禾下土」的耕事嗎?穿著裁剪精妙的華美衣裳,能夠想像養蠶、繅絲抽繭、穿絲「花機」的紡織情形嗎?這時,若有人能夠提供「披圖一觀」的圖書典籍,豈不讓人有「如獲重寶」之感?《天工開物》正是以此自許,想要成為後世的「重寶」。
宋應星搭起溝通古今、遠方殊域的橋樑。《天工開物》是一場知識的盛宴,內容幾乎涵蓋了當時富庶與便利生活所需要的一切農工技藝。一頁翻開,便見碧綠稻浪隨風起伏,從江南水鄉到西南梯田,另一頁,則是火光四射的冶鐵場。從一粒種子落入泥土,到絲線在花機上交錯成錦;從礦石在火爐裡錘鍛,到酒液在甕中醞釀――每一道工序,都細細描繪。
展卷,讀者便彷彿走進一座活生生的工藝博物館,又像置身在工坊,耳邊響起繅絲、木槌,或者舟楫拍水的聲音。不論五穀種植、鹽糖產製、養蜂法、桑蠶繅絲與染織、磚瓦陶瓷與舟車製作、銅鐵錘鍛、煤炭燒製、造紙、造酒、珠玉寶石採集……;甚至連百姓期望安居樂業、長治久安,背後所需要的軍工業後盾如地雷、水雷、旋轉火箭炮的「萬人敵」……等火器製作,都包含其中。
《天工開物》的可貴,不在於冷冰冰的技術清單;而是對所有物資從來源到產出,包括種植技巧、專業技術、生產方式、工具名稱與形制、工匠的手法、物資的流通,整套產製過程無一遺漏。尤其難能的,他還附上一百二十三幅比例精當、立體感強烈的工藝流程圖,讀者有如觀看紀錄片般,古代的工農發展特色與豐富器物,盡現眼前。

歷史長河中無論何時,都波瀾壯闊、風雲詭譎――從春秋戰國的刀兵殺伐,到今日人工智能與科武角逐,莫不如此。或許因十八世紀後半葉清廷積弱的記憶猶在,甲午敗後「自強運動」又以西方的「船堅炮利」為師,使得國人常有「科技不如人」之嘆。然而回望更久遠的時代,則並非如此:魯班、墨子早已創造雲梯、木鳶(堪比今日無人機)、連弩車、轉射機、木馬、轆轤等奇巧設計;而在《天工開物》中,更可以窺見古人琳瑯滿目的「黑科技」,其中尤其火藥的發展,堪稱火器驚雷!
火藥,眾所周知乃我國四大發明之一,推動歐洲文明進入新紀元。事實上,中國更是最早跨入冷兵器與熱兵器並用的國度。宋采石磯之戰(1161年),宋軍以霹靂炮退敵,留下人類史上最早的火藥熱兵器作戰紀錄。隨後火藥伴隨蒙古鐵騎西傳,經西亞而入歐洲。 馬克思曾說:「火藥把騎士階層炸得粉碎。」西方亦不得不承認,火器的故鄉在中國。
然而西方急起直追。1517年,葡萄牙艦隊攜十五、十六世紀流行的「佛郎機炮」――早期後裝式滑膛加農炮――抵達中國,令國人震駭。至十八、十九世紀,清廷閉關自守,尤其十九世紀後半葉,沉睡的中國更陷入鴉片戰爭、八國聯軍等百年苦難與民族憂傷。若非《火龍經》、《天工開物》等十七世紀以前的火器記錄,世人或難想像彼時的中國火器發展,竟毫不遜色於西方。

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明代火器尤為輝煌:《火龍經》詳述火器的運用;《明太祖實錄》載「火器、弓弩以次而列」之戰術;永樂八年,明成祖建置「神機營」,配備有大小火炮,成為人類史上首支火器部隊,北伐蒙古時威震四方,比西班牙十六世紀所建立的歐洲最早火炮兵足足早了一世紀;鄭和七下西洋,率領龐大船隊宣揚國威,明朝的世界地位不容小覷。至明末打敗後金的寧遠大捷,明軍火炮擊傷努爾哈赤,不久傷重而亡。甚至文學作品,如元末明初施耐庵《水滸傳》,也有描繪「諸色火炮,並一應的炮石、炮架,裝載上車」的場景。火器是冷、熱兵器交替的分水嶺,也是文明進程的雷霆號角之一。

想要一窺火器奧秘,如《天工開物》載「混江龍」水雷:它一端是沉在水底的漆固皮囊,囊中裹炮,並懸有「火石」和打火用的「火鐮」;另一端則是岸上用來操控開關的引繩,一旦拉動,囊內就會自動點火引爆,炸毀敵船。畫面宛如今日的水雷作戰。
又如爆炸性燃燒武器的「萬人敵」,是早期的「燒夷彈」,在宋應星撰作《天工開物》時,甫問世還不到十年。外皮為泥制,木框裝箱,以便於搬運。臨戰時,引燃裝置,從城牆擲下,會不斷旋轉燃燒,火焰四射,使敵軍人馬難以倖免,具有強大的殺傷力。

不過,《天工開物》把軍工業歸為〈佳兵〉類,沿用《老子》「佳兵者,不祥之器」之意。武備不是為了好戰,而是以嚴密防備止戰,遏止覬覦的外患。

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張麗珠 教授